Los Hechos Sobre el Aceite de Coc
Nutrición y fitness /
Ayuda con la pérdida de peso
Algunos programas de pérdida de peso promocionan el aceite de coco porque contiene triglicéridos de cadena media o MCT. Los defensores de los MCT afirman que promueve la pérdida de peso, aumenta el metabolismo y reduce la hinchazón abdominal. Sin embargo, los estudios son limitados. Estas afirmaciones se basan en pocos estudios realizados con un número reducido de participantes. Entonces, en este momento, se necesita más investigación.
Controla la diabetes tipo 2
La diabetes hace que el nivel de azúcar en sangre se eleve por encima del nivel normal. Los estudios en animales sugieren que el aceite de coco puede ser beneficioso para controlar el azúcar en sangre. Sin embargo, los resultados de los estudios con animales pueden no ser los mismos para los seres humanos. Si tiene diabetes tipo 2, trate el aceite de coco como cualquier otra grasa saturada y limite su consumo eligiendo alimentos con mayor contenido de grasas insaturadas.
Invierte la enfermedad de Alzheimer
El vínculo entre la salud del cerebro y el aceite de coco proviene de los MCT. La glucosa, que su cuerpo obtiene de los alimentos que consume, es la principal fuente de energía para el cerebro. Algunos investigadores creen que los cerebros de las personas con enfermedad de Alzheimer no descomponen eficazmente la glucosa para obtener energía. Por lo tanto, sus cerebros necesitan una fuente alternativa de energía. Una teoría es que los MCT que se encuentran en el aceite de coco pueden proporcionar esa fuente de energía de respaldo. Si bien esto suena alentador, en este momento, la investigación es mínima.
¿Y entonces?
El aceite de coco tiene un alto contenido de grasas saturadas. Las dietas ricas en grasas saturadas pueden elevar los niveles de colesterol en el cuerpo, pero es bueno tener en cuenta que el aumento de colesterol no siempre es malo.
La investigación muestra que reemplazar las grasas saturadas, como el aceite de coco, con grasas poliinsaturadas y grasas monoinsaturadas, como el aceite de oliva, es beneficioso para la salud en general.
Conclusión
Se adjuntan muchas declaraciones de propiedades saludables al aceite de coco. Si bien existen estudios sobre varias de estas afirmaciones, se necesita más investigación. Tenga en cuenta que es una grasa saturada, sin embargo, es importante mantener una variedad de grasas diferentes en su dieta, tanto grasas saturadas como insaturadas.
