Preocupaciones nutricionales para personas con demencia

Desafíos alimenticios con la demencia

• La pérdida de peso es común y tiende a agravarse a medida que la demencia empeora.
• La comida puede tener un sabor insípido debido a cambios en el sentido del olfato y el gusto.
• Las habilidades de coordinación pueden disminuir, dificultando el uso de los cubiertos o la alimentación.
• Los problemas para masticar y tragar pueden dificultar la alimentación. Algunas dietas prescritas incluyen alimentos más blandos para ayudar a fomentar la ingesta o líquidos espesos para tragar más fácilmente.
• Con la demencia severa, las personas también pueden perder la capacidad de distinguir los alimentos de los objetos que no son alimentos.

Alimentación saludable para personas con demenci

• Objetivo: comer una variedad de alimentos para un buen estado nutricional y fomentar la ingesta de líquidos. Para aquellos con una dieta especial para otras condiciones, por ejemplo; diabetes o colesterol alto, los proveedores de atención médica pueden eliminar estas restricciones para promover una mejor ingesta general.
• Las personas con demencia pueden distraerse fácilmente, así que evite los platos estampados, tener demasiados artículos sobre la mesa y apague la televisión durante las comidas.
• A medida que la pérdida de memoria empeora, es posible que los médicos deban proporcionar indicaciones verbales para alentar a comer. Los bocadillos del tamaño de un bocado pueden alentar a comer porque no requieren utensilios.
• Con cambios en el apetito y pérdida de peso, los suplementos nutricionales pueden ayudar a agregar calorías.
• Comer juntos: el aspecto social puede animar a la persona a comer.
• Deje suficiente tiempo para comer. Sea flexible con las preferencias alimentarias, ya que sus gustos y disgustos pueden cambiar.

Conclusión

Los problemas de alimentación y la demencia a menudo se encuentran juntos. Al ofrecer asistencia nutricional, tenga en cuenta no solo la salud de la persona, sino su independencia y, más importante, su calidad de vida.